葡萄酒冷藏
减缓陈化，入口更加醇厚
没有哪种食物会像葡萄酒那样，在良好的储存条件下储存时间越长越醇香。
葡萄酒储存越久，入口越是醇厚。从装瓶那一刻起，葡萄酒就进入了不断陈化的状态。关于葡萄酒的陈化过程，人们进行了漫长且不可思议的探索。
光照、温度、湿度和振动都会对葡萄酒产生不利影响， 正是这些因素促使葡萄酒表现出各种有益或有害的特性。
口感温润
每一种葡萄酒都有自己合适的饮用温度，只有这一温度条件才能激发出酿酒师赋予它的丰富口感和醇香。
饮用温度过低，则酸涩味过重，掩盖了精妙的花果香气。 饮用温度过高，则酒精味浓烈，掩盖了美酒特有的醇香。
了解葡萄酒的适当饮用温度，适激发出酿酒师所赋予微妙香气的关键所在。
长相思
未经橡木桶陈化的干白葡萄酒，带有苹果、热带水果、柠檬和桃子的香气，7ºC左右的饮用温度最能激发出其浓郁果香。
赤霞珠
深色复合型葡萄酒，酒体醇厚，带有李子、深色浆果、香荚兰和黑胡椒的香气，15ºC饮用最佳，口感醇厚，酒香盈人。
香槟
香槟的最佳饮用温度为6ºC至8ºC。 饮用温度过低会导致小气泡无法变成泡沫，适宜温度下饮用果香更浓郁。
投资收藏的绝佳选择
收藏葡萄酒是一项投资，既要投入时间，又要具备专业知识，多年的坚持不懈才会有好的收获。
携手侍酒师和酿酒师，斐雪派克深入了解每种年份酒和品种葡萄酒的最佳陈化条件，利用几十年积累的制冷专业知识，开发出品质出众、性能卓越的窖藏葡萄酒柜。
搭配立式冰箱和立式冰柜，构成完备厨房解决方案，典藏美酒，品味精致人生。
防紫外线
光照过量会让葡萄酒索然无味，防紫外线玻璃可以阻挡过多光照，减缓葡萄酒的化学反应速度。 LED照明灯配置，清晰照亮，全部典藏一览无余。
双储存室
两个独立储存室可灵活设置温度，为白葡萄酒和红葡萄酒提供合适的储存温度，满足多种窖藏需求，减缓陈化，唇齿留香。
减少震动
振动产生的能量会破坏葡萄酒中的酯类，使其丧失浓郁香气和味道。裴雪派克酒柜采用伸缩式防震橡木瓶架和减震压缩机技术，为葡萄酒提供更安全的储存条件。
避免光冲击
多个世纪以来，酿酒师一直把葡萄酒储存在地下酒窖里。 这样不仅可以让酒瓶保持低温，而且还可以避免光照产生不利影响。
紫外线照射会引起葡萄酒产生化学反应，致使酒体丧失清香味，变得索然无味。
斐雪派克酒柜采用多层防紫外线设计，让葡萄酒在适合条件下慢慢陈化。
让葡萄酒收藏成为一种艺术
酒窖一直是专业收藏家们的重要话题，是他们乐于与好友和其他品酒行家共同分享的“秘密基地”。
无论是波尔多出产的顶级葡萄酒，还是美国纳帕山谷或新西兰马尔堡等新大陆出产的现代经典葡萄酒，每一瓶葡萄酒都要像珍贵藏品一样储存。
性能出众的酒柜不仅可以为每种年份酒营造合适的储存条件，还可以让您的藏品变成高贵典雅的点睛设计。
绝佳组合
配套安装立式冰箱和立式冰柜，或者在合适的地方单独安装，嵌入式立式酒柜是斐雪派克为品酒行家设计的完备厨房解决方案。 与橱柜齐平，安装间隙小，不锈钢门板或定制门板自由搭配，随心安装。
安装灵活
自由选择安装地点，可以搭配立式冰箱和立式冰柜，也可以单独安装在书房或私人空间之中。
饮用&储存
葡萄酒收藏家可以用一个储存室储存藏酒，让窖藏环境缔造丰蕴醇厚；用另一个储存室储存即饮酒品，随时享受自由微醺。
绝佳搭配
斐雪派克酒柜可与所有厨房电器配套安装，共同打造厨房空间美学。