Das Herzstück jeder Küche
Minimalistischer Stil
Backöfen im minimalistischen Stil zeichnen sich durch eine einzigartige Ästhetik aus, die sich nahtlos in die Küche einfügt und durch subtile Textur- und Farbkontraste ein Gefühl von Raffinesse und Schlichtheit vermittelt.
Minimalistische Geräte anzeigen Was ist der minimalistische Stil?
Moderner Stil
Eine zeitlose Ästhetik mit klaren Linien und komplementären Farbkontrasten. Charakteristische Designelemente spiegeln sich nahtlos im gesamten Stil wider und schaffen eine Suite von Backöfen, die aufeinander abgestimmt sind.
Moderne Geräte anzeigen Was ist der moderne Stil?FREUDIGE ÜBERRASCHUNGEN
Jeder Fisher & Paykel-Backofen ist darauf ausgelegt, freudige Überraschungen zu schaffen, bei denen Präzision, Leistung und Design nahtlos kombiniert wurden. Sie sind ein Ausdruck unseres Bestrebens, das alltägliche Kochen durch durchdachte Technik, Mastery of Temperature und ein intuitives Verständnis der üblichen Alltagsroutinen zu bereichern.
Perfekte Ergebnisse
Eine präzise Wärmezufuhr und intelligente Steuerung für konstant perfekte Ergebnisse.
Optimale Anpassung
Ein Design, das jede Bewegung voraussieht – für ein müheloses, intuitives Kochen.
Durchdachte Details
Langlebige Materialien und strenge Tests für eine lebenslange Leistung.
Langlebigkeit
Ein stimmiges Küchenkonzept und -design für eine wunderschöne Einbau-Küche.
Respekt für den Planeten
Eine effiziente Leistung und ein umweltfreundliches Design für eine nachhaltige Küche.
Nach wie vor das Herzstück der Küche
In unseren Backöfen kombinieren wir präzise Technik, eine natürliche Wärmeverteilung und ein intuitives Design für mühelose tägliche Kochroutinen. Aufgrund ihrer Langlebigkeit und kontinuierlichen innovativen Weiterentwicklung erbringen unsere Geräte über ihre gesamte Lebensdauer eine hohe Leistung bei reduzierter Umweltbelastung.
DESIGNS FÜRS LEBEN
20 Jahre
Getestet für eine jahrzehntelange Nutzung
Unsere Backöfen werden vier Monate lang ununterbrochen bei hoher Intensität getestet – dies entspricht 7300 Stunden realer Nutzung –, um eine langfristig zuverlässige Leistungsfähigkeit zu gewährleisten.
INSPIRIERT VON DER NATUR
Präzisionsdampfgaren
Präzise kontrollierter Dampf schafft Textur und Geschmack
Beim Dampfgaren werden Zutaten auf sanfte Weise gegart, damit sie kräftige Farben entwickeln und ihre Nährstoffe behalten. Trockene Hitze allein kann das nicht leisten.
DER MENSCH IM FOKUS
Integrierte Intelligenz
Anleitungen, Empfehlungen und Unterstützung für den Kochvorgang
Über die KI-gestützte SmartHQ™ App und die Flavorly™ App kann Ihr Backofen Rezepte, Timing und die Steuerung des Kochprozesses für Sie personalisieren – sprachgesteuert oder per Fernzugriff.
WEGWEISENDE INNOVATIONSFÄHIGKEIT
Preisgekröntes Design
Weltweit anerkannt für Form, Funktion und Ingenieurskunst
Red Dot, Good Design und mehr – eine Hommage an raffinierten Minimalismus und langlebige Materialien.
Die richtige Methode für jede Gelegenheit
Fisher & Paykel-Backöfen ermöglichen eine präzise Kontrolle der Wärme- und Feuchtigkeitszufuhr, sodass jede Zutat genau richtig gegart wird. Von zarten, nährstoffreichen dampfgegarten Gerichten bis hin zu knusprigen, goldbraunen Oberflächen, von Brot über Fisch bis hin zum Steak – mit unseren Geräten können Sie jedes Mal perfekte Ergebnisse erreichen.
Die komplette Kochlösung
Indem Sie Dampf und Konvektion über mehrere Backöfen und Begleitprodukte hinweg kombinieren, bringen Sie Textur, Feuchtigkeit und Timing bei der Zubereitung ins Gleichgewicht. Jede Art der Wärmezufuhr trägt ihren Teil dazu bei, genau zur rechten Zeit Ergebnisse in Restaurantqualität zu liefern.
Mehr erfahrenPRÄZISION
Die Kompatibilität zwischen dem AeroTech™ Luftstrom und Temperatursensoren ermöglicht gleichmäßige Ergebnisse.
STEUERUNG
Intelligente Kochmodi und eine anpassbare Dampfabgabe
VIELSEITIGKEIT
Kombinieren Sie Dampf- und Konvektionsbacköfen aus einer Produktfamilie, um verschiedene Gerichte gleichzeitig zuzubereiten.
Perfekter Lachs
Perfekter Lachs erfordert Mastery of Temperature in mehreren Küchengeräten: Eine schonende Kühlung hält den Fisch frisch, eine präzise Dampfabgabe sorgt für eine perfekte Konsistenz und ein kontrolliertes Anbraten lässt die Haut schön knusprig werden.
PERFEKTES GEMÜSE
Mit Dampf gegartes Gemüse ist gesundes Gemüse. Die Mastery of Temperature beim Dampfgaren sorgt für maximale Aromen, Nährstoffe und eine natürlich süße Bissfestigkeit.
PERFEKTER SAUERTEIG
Ein perfekter Sauerteig erfordert Mastery of Temperature. Wenn Wärme und Feuchtigkeit, Dampf und Konvektion im Gleichgewicht sind, entsteht ein leichter, luftiger Kern und eine knusprige, goldene Kruste.
Perfektes Steak
Das perfekte Steak erfordert Mastery of Temperature. Langsames Sous-Vide-Garen bei niedrigen Temperaturen schafft eine gleichmäßige Textur und sorgt dafür, dass Ihr Steak bis zum Servieren die richtige Temperatur behält, ohne zu übergaren. Zum Abschluss wird das Steak scharf angebraten, um auch Farbe und Geschmack präzise abzustimmen.
Perfekte Tarte Tatin
Die reaktionsschnelle Induktion erzeugt feines Karamell, während Dampf und Konvektion in ausgewogener Kombination karamellisierte Früchte und einen leichten Blätterteig zaubern.
Perfekter Fisch
Jedes Geschenk des Meeres erfordert Mastery of Temperature. Dämpfen Sie Zutaten mit einem präzisen Gleichgewicht aus Wärme und Feuchtigkeit, um herausragende Gerichte mit verfeinertem Geschmack und zarter Konsistenz zu kreieren.
Die richtige Methode für jede Gelegenheit
Jeder Fisher & Paykel-Backofen ist darauf ausgelegt, freudige Überraschungen zu schaffen. Durchdachte Technik, Mastery of Temperature und ein intuitives Verständnis der realen Alltagsroutinen schaffen Küchengeräte mit hoher Präzision, Leistung und ansprechendem Design.
Dampf erzeugt eine schonende, kontrollierte Wärme, die von der Vorbereitung bis zum Anrichten eine präzise Zubereitung ermöglicht.
Reiner Dampf
Sanfte, gleichmäßige Hitze bewahrt Feuchtigkeit, Nährstoffe und Textur. Ideal für Gemüse, Fisch und empfindliche Gerichte.
Kombination
Die Kombination aus Dampf und Konvektion bringt Feuchtigkeit und trockene Wärme ins Gleichgewicht – für knusprige Oberflächen und ein zartes Inneres. Perfekt für Braten und Brot.
Sous Vide
Durch eine präzise Temperatureinstellung werden proteinreiche Gerichte gleichmäßig gegart – für besonders zarte Ergebnisse.
Regenerieren mit Dampf
Wärmen Sie Speisen auf, ohne sie auszutrocknen. Dampf stellt die Feuchtigkeit und Konsistenz der Gerichte wieder her, sodass sie wie frisch zubereitet schmecken.
Gären mit Dampf
Die kontrollierte Feuchtigkeitszufuhr unterstützt ein gleichmäßiges Aufgehen und verhindert das Austrocknen des Teigs, wodurch Textur und Geschmack verbessert werden.
Vielseitigkeit in jeder Funktion. Konvektion liefert die traditionellen Wärmefunktionen der Backofennutzung mit absoluter Präzision und Steuerung.
Backen
Die Konvektion sorgt für wohlgeformte Teige sowie eine gleichmäßige Farbe und Textur bei Kuchen, Gebäck und anderen Backwaren.
Braten
Konvektion und Strahlungshitze zaubert karamellisierte Oberflächen und ein saftiges Inneres für aromatische, zarte Braten.
Grill
Intensive Strahlungshitze zaubert auf Meeresfrüchten, Gemüse oder Gratins eine schnelle Bräunung oder scharf angebratene Oberflächen.
Air Fry
Die schnelle Konvektion erzeugt mit weniger Öl knusprige, goldene Texturen – für leichtere, gesündere Mahlzeiten.
Langsames Kochen
Eine niedrige, konstante Wärme baut Kollagen ab, um besonders zarte, geschmacklich intensive Gerichte zu zaubern.
Warmhaltefunktion
Hält Speisen auf Serviertemperatur, ohne sie zu übergaren, und bewahrt so ihre Feuchtigkeit und Textur.
Rückwärtsgaren
Ein langsamer, präziser Garvorgang, gefolgt von einem kurzen Anbraten bei hoher Hitze schafft ein zartes Inneres und eine karamellisierte Kruste.
Dörren
Niedrige Hitze und zirkulierende Luft entfernen Feuchtigkeit und intensivieren den Geschmack – ideal für Obst, Kräuter und Snacks.
DRAHTLOSER TEMPERATURSENSOR
Sie können die Innen- und Umgebungstemperaturen mit hoher Präzision überwachen, ohne den Kochvorgang zu unterbrechen. Der robuste, kabellose Sensor wurde speziell für Backöfen und Grills entwickelt. Kombinieren Sie ihn mit der SmartHQ™-App für optimale Ergebnisse.
