Cuisinière à gaz double, 48 po, 4 Brûleurs, 4 Zones à induction, Autonettoyant, pdp
RHV3-484-N

Cuisinière à gaz double, 48 po, 4 brûleurs, 4 zones à induction, autonettoyante

5 sur 5 clients Avis
  • Série 11
  • Professionnel
Avec des plaques de cuisson à induction et à gaz et deux fours à convection, vous êtes prêt à créer un festin – guidé par un écran tactile intuitif.
Fini
Acier inoxydable
Type de gaz
Gaz naturel
Cuisinière à gaz double, 48 po, 4 brûleurs, 4 zones à induction, autonettoyante
  • La cuisson guidée à l’aide de votre écran tactile facilite la cuisson par aliment, fonction ou recette.
  • Chaleur du brûleur supérieure à 23.500 BTU pour une ébullition très rapide
  • Quatre zones de cuisson à induction, qui peuvent être jumelées pour former deux SmartZones
  • Capacité totale de 6,9 pi³ dans les deux cavités du four
Hauteur 3534 - 3634 po
Largeur 4778 po
Profondeur 2918 po

Caractéristiques et avantages

Les images utilisées sur cette page sont des exemples pour démontrer les avantages du produit et peuvent différer légèrement du produit réel.

RÉSULTATS PARFAITS

Cuisinier avec confiance

Notre interface à écran tactile offre une expérience de cuisson guidée intuitive qui aide à fournir des résultats parfaits, que vous ayez cuisiné toute votre vie ou que vous débutiez. Cuisinez avec une méthode préférée, un ingrédient héros ou une fonction ou une recette de cuisine incontournable. L’écran s’incline pour une meilleure ergonomie et une visibilité optimale pendant la cuisson.

Capacité généreuse
RÉSULTATS PARFAITS

Capacité généreuse

Deux cavités fonctionnant indépendamment fournissent une grande capacité totale de 4,8 pi³ dans la cavité principale et 2,1 pi³ dans le secondaire. C’est assez d’espace pour une dinde de 32 lb dans un four et vos à-côtés dans l’autre.

Flexibilité de cuisson
RÉSULTATS PARFAITS

Flexibilité de cuisson

Peu importe ce que vous cuisinez, vous avez la bonne chaleur pour obtenir des résultats parfaits. Chacune des 15 fonctions du four dans la cavité principale et 11 dans le secondaire a été minutieusement étudiée et soigneusement conçue pour répondre à une large gamme de plats et de styles de cuisson. La sonde alimentaire pratique vous aide à suivre vos progrès.

Puissance de la plaque de cuisson
RÉSULTATS PARFAITS

Puissance de la plaque de cuisson

En ce qui a trait aux plaques de cuisson à gaz, les brûleurs à double flux étanches fournissent une puissance allant jusqu’à 23.500 BTU, alors que le côté à induction fournit jusqu’à 3700 W. Cette plaque de cuisson raffinée procure un contrôle instantané et immédiat, de la chaleur la plus élevée au plus doux mijotage.

CONÇU POUR DURER

Qualité de conception

Cette gamme a un savoir-faire artisanal dans ses moindres détails, avec du véritable acier inoxydable, du verre de haute qualité et des boutons lumineux à halo magnifiquement équilibrés. Chaque cavité est dotée de lampes incandescentes et de clayettes télescopiques à extension complète. Des pieds robustes à la plaque de cuisson puissante, cette cuisinière est conçue pour durer.

Facile à nettoyer
SPLENDIDE À UTILISER

Facile à nettoyer

Le four dispose d’une fonction autonettoyante et de grilles latérales autonettoyantes qui n’ont pas besoin d’être retirées lors de l’utilisation de cette fonction. Les zones d’induction n’ont besoin que d’un essuyage rapide après utilisation pour les garder propres.

Spécifications

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Hauteur
3534 - 3634 po
Largeur
4778 po
Profondeur
2918 po

Accessoires

Attributs des accessoires Valeur
Couvre-pieds ajustables
Embout de coin de marque

Accessoires (vendus séparément)

Caractéristiques des accessoires (vendus séparément) Valeur
Option de poignée carrée AH-R48

Cotes des brûleurs

Attributs des évaluations des brûleurs Valeur
Puissance maximale du brûleur 23.500 BTU
Alimentation gauche arrière 18500BTU
Alimentation droite arrière 18500BTU
Alimentation gauche avant 23500BTU
Alimentation droite avant 18500BTU
Alimentation totale de la plaque de cuisson 79.000 BTU

Capacité

Attributs des capacités Valeur
Positions des tablettes (four principal) 5
Positions des tablettes (deuxième four) 5
Capacité totale (four principal) 4,8 pi³
Capacité totale du deuxième four 2,1 pi³
Capacité de volume utile (four principal) 3,8 pi³

Nettoyage

Attributs de nettoyage Valeur
Base en porcelaine facile à nettoyer
Autonettoyant pyrolytique

Commandes

Attributs des commandes Valeur
Boutons avec halo lumineux
Deux séries de boutons de four
Circuit électrique 4 fil
Affichage haute résolution
Boutons lumineux en métal
Interface multilingue
Cuisson précise avec la sonde pour aliments
Recettes et fonctions basées sur les aliments
Mode Shabbat
Interface à écran tactile inclinable
Connectivité Wi-Fi

Besoins en gaz

Attributs des exigences relatives au gaz Valeur
Raccord et tuyau ½ NPT, ligne flexible Ø min. de ⅝ po
Pression d’alimentation (gaz naturel) 6 po à 9 po W.C

Caractéristiques du four

Attributs des caractéristiques du four Valeur
Système de rallumage automatique
Élément dissimulé
Commande électronique du four
Étagères télescopiques à extension complète
Lumière interne
Convection véritable

Fonctions du four

Attributs des fonctions du four Valeur
Friture à l’air
Cuisson au four
Cuisson classique
Nettoyer
Gril à convection
Cuisson à convection
Déshydrate
Cuisson au gril Maxi
Nombre de fonctions 15
Cuisson des pâtisseries
Cuisson des pizzas
Levage rapide
Rôtir
Cuisson lente
Convection véritable
Tiède

Performance du four

Attributs de performance du four Valeur
Cuisson au four 4600W
Gril 3600W
Puissance de gril 4000W
Four principal - véritable puissance de convection 2500W

Besoins en énergie

Attributs des exigences relatives à l’électricité Valeur
Courant nominal 50 A
Fréquence d’alimentation 60 Hz

Dimensions du produit

Attributs des dimensions des produits Valeur
Profondeur 29 18 po
Hauteur 35 34 - 36 34 po
Largeur 47 78 po

Caractéristiques des dessus de cuisinières

Attributs des caractéristiques de la table de cuisson Valeur
Chaleur douce
Réglages de la chaleur 9
Technologie de cuisson à induction
Dessus de cuisinière étanche
SmartZone 2
Bordure de ventilation incluse
Intégration des zones

Performances de la cuisinière

Attributs de performance de la table de cuisson Valeur
Cote de la zone avant gauche 2100 (3700) W
Cote de la zone arrière gauche 2100 (3700) W
NOMBRE DE BRULEURS 4
Nombre de zones de cuisson 4
PowerBoost
PowerBoost sur toutes les zones jusqu’à 3 700 W
Cote de la zone avant droite 2100 (3700) W
Cote de zone arrière droite 2100 (3700) W

Aération et protection recommandées

Attributs relatifs à la ventilation recommandée de la section de protection arrière Valeur
Avec combustible BGRV3-3048H
Sans combustible BGRV2-3048 / BGRV2-1248
Hotte recommandée HCB48-12_N (hotte professionnelle de 48 po, soufflerie double)

Sécurité

Attributs de sécurité Valeur
Conforme à l’ADA
Système de détection de casserole
Temps de latence de sécurité
Témoins de surfaces chaudes

Caractéristiques du four secondaire

Attributs des caractéristiques du four secondaire Valeur
Supports à extension 3/4 2
Commande électronique du four
Sonde pour aliments
Lumière interne

Fonctions du four secondaire

Attributs des fonctions du four secondaire Valeur
Friture à l’air
Cuisson au four
Cuisson classique
Cuisson à convection
Gril à convection
Cuisson au gril Maxi
Nombre de fonctions du four secondaire 11
Cuisson des pâtisseries
Cuisson des pizzas
Levage rapide
Rôtir
Tiède

Garantie

Attributs de la garantie Valeur
Pièces et main-d’œuvre Garantie limitée de 2 ans

Ressources

Remarque : les vidéos ne sont pas téléchargeables

Planification de la conception

Téléchargements CAD

DISPOSITIONS GÉNÉRALES

Installation


Avis des clients

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