Une cuisinière. Tous les modes de cuisson.
Un système complet qui combine plusieurs modes de cuisson et la performance d’un four dans un seul appareil ménager intégré. Chaque élément joue son rôle. Vous avez ainsi la possibilité de passer sans effort d’une technique à l’autre tout en maintenant le contrôle et l’uniformité.
Style contemporain
Représentant une esthétique intemporelle avec des lignes épurées et des contrastes de tons complémentaires, les cuisinières autoportantes de style contemporain comportent toutes les caractéristiques de conception emblématiques de ce style phare. Elles sont le choix parfait pour la cuisine moderne.
Voir le style contemporain Qu’est-ce que le style contemporain?
Style professionnel
Nos cuisinières de style professionnel sont des appareils ménagers distinctifs et audacieux. Des boutons intelligents éclairés par halo à DEL fournissent des informations sur la chaleur en un coup d’œil, tandis que la puissance exceptionnelle des brûleurs offre une performance raffinée.
Voir le style professionnel Qu’est-ce que le style professionnel?
Style classique
Expérimentez le mélange parfait d’une esthétique patrimoniale avec une performance moderne dans une gamme classique. Choisissez par couleur et par performance de cuisson, afin que l’appareil ménager adéquat devienne la pièce maîtresse de votre cuisine unique.
Voir le classique Qu’est-ce que le style classique ?DES MOMENTS DE PLAISIR
Un appareil ménager alliant surface et four performants. Une chaleur réactive, un contrôle précis et un design réfléchi se conjuguent pour rehausser la cuisine au quotidien, avec confiance et simplicité.
Des résultats parfaits
Chaleur précise, réactivité instantanée
Conçus pour s’adapter
La liberté de configurer votre cuisine
Splendides à utiliser
Commandes intuitives, interactions raffinées
Conçus pour durer
Appareil conçu pour l’intensité quotidienne
Respect de la planète
Performance efficace et intention à long terme
Performance unifiée, appareils conçus pour durer
Les cuisinières autoportantes intègrent plusieurs modes de cuisson dans un système durable pensé de façon rigoureuse par des ingénieurs et conçu pour l’humain. Une performance efficace et une innovation continue assurent la polyvalence, la fiabilité et la confiance à long terme.
CONÇUS POUR LA VIE
Plus de 1 000 heures d’essai
Appareils conçus pour performer pendant des décennies.
Les cuisinières sont poussées jusqu’aux points de défaillance à des températures réelles pour vérifier leur fiabilité à long terme.
INSPIRÉ PAR LA NATURE
La maîtrise de la température
La bonne température au bon moment pour chaque plat.
Cuisinez avec précision des plats parfaitement saisis, mijotés lentement ou cuits à basse température dans toutes les zones.
CONCEPTION CENTRÉE SUR L’HUMAIN
Splendides à utiliser
Contrôle sans effort, réactivité élégante.
Chaque bouton, chaque poignée et chaque surface sont conçus pour favoriser l’accès à l’information et un enchaînement intuitif.
CARBONEUTRALITÉ
Efficace dès la conception
Performance à impact réduit.
La gestion précise de la température réduit les émissions en cours d’utilisation, sans compromis.
LEADERSHIP EN MATIÈRE D’INNOVATION
Progrès continus
Des décennies d’innovation, raffinées.
Chaque nouvelle génération améliore les performances et les commandes grâce à des connaissances sur la conception.
LA MAÎTRISE DE LA TEMPÉRATURE. UN SYSTÈME COMPLET.
Des techniques et des ingrédients différents exigent un comportement thermique différent. Une cuisinière autoportante combine plusieurs modes de chauffage des surfaces et une performance précise du four dans un seul système intégré, ce qui vous donne la flexibilité de passer facilement de la saisie au mijotage, de la cuisson au four à la cuisson lente, le tout en gardant toujours le contrôle.
LA BONNE CHALEUR POUR CHAQUE MODE DE CUISSON
Combinez la cuisson à induction, au gaz ou sur surface hybride avec la température du four régulée uniformément pour vous adapter à chaque ingrédient et à chaque technique. Tous les éléments fonctionnent ensemble pour offrir des résultats précis et prévisibles, exactement au moment où vous en avez besoin.
RÉACTIVITÉ
La réactivité instantanée de chauffage des surfaces et le rétablissement rapide de la température du four vous permettent d’ajuster immédiatement la température. Vous pouvez ainsi passer en toute confiance d’une technique à une autre.
COMMANDE
Une température stable et précise dans toutes les zones et dans toute la cavité du four aide à maintenir l’uniformité du début à la fin.
POLYVALENCE
Les diverses surfaces de cuisson et la performance précise du four vous permettent de préparer simultanément différents plats en utilisant différentes techniques.
SAUMON CUIT À LA PERFECTION
Utilisez la chaleur de surface réactive pour démarrer doucement, puis finissez la cuisson au four à une température stable et uniforme pour obtenir un centre tendre et un extérieur légèrement croustillant.
DES LÉGUMES VERTS CUITS À LA PERFECTION
Le chauffage rapide des surfaces permet de porter l’eau à la bonne température en un rien de temps, tandis que la chaleur de finition contrôlée aide à conserver la couleur, la texture et le goût naturellement sucré des aliments.
UN LEVAIN PARFAIT
Une température initiale élevée du four favorise la levée, suivie d’une convection régulière pour créer une mie légère et une croûte dorée et bien développée.
STEAK CUIT À LA PERFECTION
Saisissez les aliments avec une chaleur de surface précise pour leur conférer saveur et couleur, puis terminez la cuisson au four à une température contrôlée pour une cuisson uniforme.
TARTE TATIN CUITE À LA PERFECTION
Un contrôle précis de la chaleur de surface permet de caraméliser le sucre et les fruits. Terminez la cuisson au four à une température uniforme pour cuire la pâte complètement et obtenir un fini doré et bien dosé.
POISSON CUIT À LA PERFECTION
La température constante du four et la circulation d’air équilibrée permettent de faire cuire doucement et uniformément le poisson, préservant ainsi sa saveur et sa texture délicate.
UN RÔTI DE BŒUF CUIT À LA PERFECTION
Commencez par une chaleur plus vive pour colorer l’extérieur, puis passez à une température stable pour cuire uniformément la viande et obtenir un intérieur juteux.
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