La précision, là où la cuisson commence
Style minimaliste
Simples et sophistiquées, les plaques de cuisson de style minimal sont conçues pour se fondre harmonieusement, laissant l’esthétique du design de votre cuisine prendre le devant de la scène. Les boutons et les ferrures présentent un contraste tonal subtil et discret.
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Style contemporain
Offrant le design esthétique singulier de Fisher & Paykel, les tables de cuisson de style contemporain apportent des lignes épurées et des contrastes de tons qui sont les signatures du style pour les zones de commande et celles de la chaleur.
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Style professionnel
Distinctives et audacieuses, les plaques de cuisson et les cuisinières de style professionnel s’affirment par leur fabrication en acier inoxydable et leurs boutons à halo lumineux qui offrent une commande précise de la chaleur pour une performance raffinée.
Voir le style professionnel Qu’est-ce que le style professionnel?DES MOMENTS DE PLAISIR
Chaque plaque de cuisson Fisher & Paykel est conçue pour éliminer les irritants de la cuisson au quotidien. La réactivité, la chaleur stable et les commandes intuitives réduisent les réglages, ce qui vous permet de vous concentrer sur le minutage, la saveur et la créativité plutôt que la gestion de la température.
Des résultats parfaits
Chaleur précise, réactivité instantanée
Conçus pour s’adapter
La liberté de configurer votre cuisine
Splendides à utiliser
Commandes intuitives, interactions raffinées
Conçus pour durer
Appareil conçu pour l’intensité quotidienne
Respect de la planète
Performance efficace et intention à long terme
La précision exprimée à travers la chaleur
Les plaques de cuisson traduisent la précision technique et la connaissance des ingrédients en un contrôle immédiat et intuitif. Conçues pour être durables, efficaces et suivre l’innovation, elles offrent une expérience de cuisson réactive, adaptée à la façon dont les gens cuisinent naturellement.
CONÇUS POUR LA VIE
Plus de 1 000 heures d’essai
Conçues pour résister aux vraies cuisines
Les plaques de cuisson sont soumises à des conditions extrêmes de chaleur jusqu’à leurs limites pour garantir des performances durables.
INSPIRÉ PAR LA NATURE
Cuisson dans le monde réel
Conçues pour la vie, pas pour les laboratoires
Des décennies d’études assurent un équilibre thermique parfait pour une saveur, une texture et une consistance optimales.
CONCEPTION CENTRÉE SUR L’HUMAIN
Splendides à utiliser
Contrôle intuitif sans effort
Que ce soit pour toucher ou pour tourner, chaque interaction est naturelle et conçue pour faciliter le déroulement des tâches en cuisine.
CARBONEUTRALITÉ
Efficace dès la conception
Des performances respectueuses de l'environnement
Le chauffage écoénergétique réduit les émissions en cours d’utilisation tout en maintenant la puissance et la précision.
LEADERSHIP EN MATIÈRE D’INNOVATION
Progrès continus
Le fruit d'une expertise culinaire authentique
Chaque nouvelle génération améliore les performances et le contrôle grâce à des décennies d'innovation.
La maîtrise de la température. Nos plaques de cuisson, perfectionnées.
Des techniques et des ingrédients différents exigent un comportement thermique différent. De la fonte douce et constante à la saisie intense et immédiate, les plaques de cuisson Fisher & Paykel sont conçues pour répondre instantanément et de façon prévisible à chaque réglage afin de vous permettre de contrôler chaque étape de la cuisson.
LA BONNE CHALEUR POUR CHAQUE MODE DE CUISSON
Des techniques et des ingrédients différents exigent un comportement thermique différent. De la fonte douce et constante à la saisie intense et immédiate, les plaques de cuisson Fisher & Paykel sont conçues pour répondre instantanément et de façon prévisible à chaque réglage afin de vous permettre de contrôler chaque étape de la cuisson.
En savoir plusRÉACTIVITÉ
La réponse thermique instantanée vous permet de passer immédiatement de la fonte à la saisie.
COMMANDE
Une chaleur stable et précise aide à maintenir des résultats constants dans chaque zone.
POLYVALENCE
Différentes méthodes de cuisson vous permettent de préparer plusieurs plats à la fois.
INDUCTION
La chaleur instantanée et réactive est transmise directement aux ustensiles de cuisine, permettant un contrôle précis, de la fonte délicate à la saisie puissante, avec une efficacité et une constance élevées pour une vaste gamme de techniques.
GAZ
La flamme vive offre une rétroaction visuelle immédiate, permettant un réglage intuitif, du mijotage délicat à une cuisson à température élevée. Les brûleurs réactifs permettent un contrôle sûr et pratique pour une vaste gamme de techniques.
TEPPANYAKI
Une grande surface en acier chauffée uniformément permet un contrôle précis de la température pour plusieurs ingrédients à la fois, idéale pour une cuisson partagée et des résultats homogènes sans points chauds.
MODULAIRE
Les modules à induction, à gaz et Teppanyaki peuvent être combinés pour convenir à différentes cuisines et techniques, chacun offrant son propre comportement thermique précis au sein d’un système de cuisson unifié.
ÉLECTRIQUE
Les éléments radiants diffusent une chaleur constante et fiable, qui est adaptée aux mijotages, aux sautés et à la cuisson quotidienne, pour des résultats constants jour après jour.
COMBINAISON
Plusieurs méthodes de cuisson sont réunies sur une seule surface, offrant ainsi une grande flexibilité en matière de comportements thermiques, tout en garantissant un contrôle et une intégration cohérents.
TOUS LES TYPES DE MÉTHODES. TOUS LES TYPES DE CHALEUR. MAÎTRISÉS.
Conçues pour votre façon de cuisiner, les plaques de cuisson Fisher & Paykel offrent un contrôle précis, que ce soit par induction ou par gaz. D’une chaleur douce à une intensité puissante, chaque source d'énergie permet de maîtriser la température de manière distincte, conçue pour favoriser l'intuition, la régularité et la confiance dans chaque plat.
Les plaques de cuisson à induction offrent une chaleur précise et instantanée inégalée à des températures élevées et basses
De la douceur à l'intensité
Du tempérage du chocolat à la saisie du saumon, l’induction offre une chaleur instantanée et uniforme pour toute la gamme de cuisson. Le contrôle précis garantit que chaque texture et chaque saveur sont obtenues exactement comme prévu.
Du mijotage à la réduction
Une chaleur stable et constante renforce la confiance et la saveur. L’induction maintient des températures précises afin que les sauces restent onctueuses, que les réductions s’intensifient et que le goût se développe naturellement au fil du temps.
Chaleur uniforme
Lorsque la chaleur se comporte de façon prévisible, les saveurs se développent. La stabilité de l’induction empêche les aliments de se séparer ou de brûler, ce qui permet à chaque ingrédient d’atteindre un goût et une texture parfaits.
Réagir et affiner
La cuisson consiste en un rythme d’instinct et d’ajustement. L’induction réagit dès que vous déplacez une casserole ou modifiez un réglage, s'adaptant à votre intuition grâce à un contrôle précis et immédiat.
Conçues pour la cuisine moderne
De nos jours, la performance se mesure à la fois par la précision et la responsabilité. Sans flamme nue, avec des pertes de chaleur réduites et aucune émission directe, l’induction crée une cuisine plus fraîche, plus sûre et plus durable.
Les plaques de cuisson à gaz permettent des techniques de cuisson créatives, mettant les commandes de la distribution de chaleur et de la puissance entre les mains du cuisinier.
De la flamme à la finition
De la chaleur délicate qui fait griller les épices à la flamme puissante qui saisit les légumes, le gaz offre aux cuisiniers un contrôle visuel et réactif. Chaque brûleur est réglé avec précision, ce qui vous permet de façonner les saveurs avec instinct et assurance.
Du mijotage au sauté
Le gaz offre un réglage immédiat, en maintenant un mijotage constant ou en passant facilement à un sauté rapide. Le contrôle précis de la flamme garantit que chaque texture est obtenue exactement comme prévu.
Flamme uniforme
Conçus pour une précision optimale, les brûleurs à gaz Fisher & Paykel distribuent la chaleur uniformément sur toute la surface de la poêle. Il en résulte une performance de cuisson équilibrée et uniforme du centre jusqu’aux bords.
Réagir et affiner
Cuisiner sur une flamme, c’est une question de sensations : voir, entendre et sentir le bon moment. Le gaz réagit instantanément, traduisant chaque réglage des boutons en un changement visible de la chaleur et de l’intensité de la flamme.
Cuisinez avec caractère
Nos plaques de cuisson au gaz allient technique intemporelle et précision moderne. Conçues avec des matériaux durables, un dispositif de sécurité en cas de défaillance de la flamme et une puissance professionnelle, elles apportent savoir-faire, confiance et contrôle à chaque repas.
