Caractéristiques et avantages
Les images utilisées sur cette page sont des exemples pour démontrer les avantages du produit et peuvent différer légèrement du produit réel.
Gaz GPL ; nécessite des bouteilles de gaz externes
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D’une capacité totale généreuse de 7,7 pieds cubes, avec suffisamment de place pour une dinde de 32 livres ou pour cuisiner plusieurs plats à la fois.
Les Burnersmc à double flux étanche fournissent une puissance de plaque de cuisson allant jusqu’à 17.000 BTU pour une ébullition très rapide et allant jusqu’à la température précise de 140 °F pour faire mijoter avec les flammes les plus douces.
La plaque de cuisson est conçue pour un accès facile à n’importe quel brûleur avec des grilles sur lesquelles vous pouvez facilement faire glisser les chaudrons. Le four est suffisamment grand pour contenir des plaques de pâtisserie pleine grandeur.
Nettoyage des dégâts sans effort avec la base en porcelaine continue. Votre plaque de cuisson a simplement besoin d’un essuyage rapide pour la garder comme neuve.
Cette cuisinière témoigne d’un grand savoir-faire dans ses moindres détails, avec un véritable acier inoxydable, des grilles en fonte et des boutons recouverts de titane. Chaque cavité est dotée de lampes incandescentes et de clayettes télescopiques à extension complète. De ses pieds robustes à sa plaque de cuisson puissante, cette cuisinière est conçue pour durer.
Un contrôle précis des réglages haut et bas est assuré par les boutons de la plaque de cuisson éclairés par un halo.
Caractéristiques des accessoires (vendus séparément) | Valeur |
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Option de poignée carrée | AH-R48 |
Attributs des évaluations des brûleurs | Valeur |
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Puissance maximale du brûleur | 17.000 BTU |
Alimentation centre arrière | 13000BTU |
Alimentation centre arrière (2) | 13000BTU |
Alimentation gauche arrière | 13000BTU |
Alimentation droite arrière | 13000BTU |
Centre électrique | 15000BTU |
Alimentation centre avant (2) | 15000BTU |
Alimentation gauche avant | 17000BTU |
Alimentation droite avant | 17000BTU |
Alimentation totale de la plaque de cuisson | 116000 BTU |
Attributs des capacités | Valeur |
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Position des étagères | 5 |
Capacité totale (four principal) | 5,3 pi³ |
Capacité totale du deuxième four | 2,4 pi³ |
Capacité de volume utile (four principal) | 3,9 pi³ |
Attributs de nettoyage | Valeur |
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Base en porcelaine facile à nettoyer |
Attributs des commandes | Valeur |
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Circuit électrique | 3 fil |
Boutons lumineux en métal |
Attributs des exigences relatives au gaz | Valeur |
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Raccord et tuyau | ½ NPT, ligne flexible Ø min. de ⅝ po |
Pression d’alimentation (GPL) | 11 po à 14 po W.C |
Attributs des caractéristiques du four | Valeur |
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Système de rallumage automatique | |
Commande électronique du four | |
Étagères télescopiques à extension complète | |
Lumière interne | |
Boutons métalliques illuminés, recouverts de titane |
Attributs des fonctions du four | Valeur |
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Cuisson au four | |
Gril | |
Cuisson à convection | |
Cuisson lente |
Attributs de performance du four | Valeur |
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Four principal - puissance de cuisson | 21.500 BTU |
Four principal - puissance de gril | 19.000 BTU |
Four secondaire - puissance de cuisson | 14.000 BTU |
Attributs des exigences relatives à l’électricité | Valeur |
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Ampérage | 15 A |
Courant nominal | 15 A |
Fréquence d’alimentation | 60 Hz |
Attributs des dimensions des produits | Valeur |
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Profondeur | 29 1 po | 8
Profondeur (à l’exclusion des poignées) | 29 1 po | 8
Hauteur | 35 3 po | 4 - 36 3 4
Largeur | 47 7 po | 8
Attributs des caractéristiques de la table de cuisson | Valeur |
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Dessus de cuisinière étanche | |
Bordure de ventilation incluse |
Attributs relatifs à la ventilation recommandée de la section de protection arrière | Valeur |
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Avec combustible | BGRV3-3048H |
Sans combustible | BGRV2-3048 / BGRV2-1248 |
Hotte recommandée | HCB48-12_N (hotte professionnelle de 48 po, soufflerie double) |
Attributs de sécurité | Valeur |
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Conforme à l’ADA | |
Étagères télescopiques à extension complète |
Attributs des caractéristiques du four secondaire | Valeur |
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Supports à extension 3/4 | 2 |
Commande électronique du four | |
Lumière interne |
Attributs des fonctions du four secondaire | Valeur |
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Cuisson au four | |
Cuisson à convection | |
Nombre de fonctions du four secondaire | 4 |
Levage du pain | |
Cuisson lente |