Caractéristiques et avantages
Les images utilisées sur cette page sont des exemples pour démontrer les avantages du produit et peuvent différer légèrement du produit réel.
Cuisinière de 30 po, série 9,
à 5 brûleurs, à double combustible, modèle professionnel
GPL
Les images utilisées sur cette page sont des exemples pour démontrer les avantages du produit et peuvent différer légèrement du produit réel.
Les Burnersmc à double flux étanches fournissent à la plaque de cuisson une puissance allant jusqu’à 23.500 BTU (modèles NG) pour une ébullition très rapide et une basse température précise pleine surface de 140 °F pour mijoter avec les flammes les plus douces.
Un contrôle précis des réglages haut et bas est assuré par les boutons de la plaque de cuisson éclairés par un halo. Les fours ont une véritable convection et une commande électronique pour des températures précises et constantes.
Le gril de la cuisinière à gaz double fournit une chaleur uniforme qui couvre une très grande surface — parfait pour dorer un plateau de four entièrement chargé.
Le four de la cuisinière à gaz double a une fonction autonettoyante et des clayettes latérales amovibles. La plaque de cuisson a des brûleurs étanches et une surface de cuisson encapsulée avec un fini en acier inoxydable de style commercial.
Les boutons de commande ont un halo lumineux blanc brillant – chauffant ; orange – température atteinte ; rouge – mode autonettoyant. Le four est éclairé par deux puissantes lampes incandescentes.
La plaque de cuisson est conçue pour faciliter l’accès à tous les brûleurs grâce à ces grilles qui vous permettent de glisser les chaudrons. De plus, la cavité du four est suffisamment large pour vous permettre de faire cuire plusieurs plats à la fois.
Caractéristiques des accessoires (vendus séparément) | Valeur |
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Option de poignée carrée | AH-R30 |
Attributs des évaluations des brûleurs | Valeur |
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Puissance maximale du brûleur | 19.000 BTU |
Alimentation gauche arrière | 11500 BTU |
Alimentation droite arrière | 11500 BTU |
Centre électrique | 19000 BTU |
Alimentation gauche avant | 15000 BTU |
Alimentation droite avant | 15000 BTU |
Alimentation totale de la plaque de cuisson | 72.000 BTU |
Attributs des capacités | Valeur |
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Position des étagères | 5 |
Positions des tablettes (four principal) | 5 |
Capacité totale (four principal) | 4 L |
Attributs de nettoyage | Valeur |
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Autonettoyant pyrolytique |
Attributs des commandes | Valeur |
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Circuit électrique | 4 fil |
Boutons lumineux en métal |
Attributs des exigences relatives au gaz | Valeur |
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Raccord et tuyau | ½ NPT, ligne flexible Ø min. de ⅝ po |
Pression d’alimentation (GPL) | 11 po à 14 po W.C |
Attributs des caractéristiques du four | Valeur |
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Système de rallumage automatique | |
Lèche-frite | |
Élément dissimulé | |
Commande électronique du four | |
Étagères télescopiques à extension complète | |
Convection véritable |
Attributs des fonctions du four | Valeur |
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Cuisson au four | |
Gril | |
Nettoyer | |
Cuisson à convection | |
Gril à convection | |
Nombre de fonctions | 6 |
Convection véritable |
Attributs de performance du four | Valeur |
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Puissance de cuisson | 3500 W |
Gril | 4000 BTU |
Four principal - véritable puissance de convection | 2500 W |
Attributs des exigences relatives à l’électricité | Valeur |
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Ampérage | 30 A |
Courant nominal | 30 A |
Fréquence d’alimentation | 60 Hz |
Attributs des dimensions des produits | Valeur |
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Profondeur | 29 1 po | 8
Hauteur | 35 3 po | 4 - 36 3 4
Largeur | 29 7 po | 8
Attributs des caractéristiques de la table de cuisson | Valeur |
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Dessus de cuisinière étanche | |
Bordure de ventilation incluse |
Attributs relatifs à la ventilation recommandée de la section de protection arrière | Valeur |
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Avec combustible | BGRV2-3030H |
Minimum PCM | 600 |
Sans combustible | BGRV2-3030 / BGRV2-1230 |
Hotte recommandée | HCB30-6_N (hotte professionnelle) |
Attributs de sécurité | Valeur |
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Étagères télescopiques à extension complète |
Guide d'utilisation EN
Guide d’installation FR