Caractéristiques et avantages
Les images utilisées sur cette page sont des exemples pour démontrer les avantages du produit et peuvent différer légèrement du produit réel.
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Notre interface à écran tactile offre une expérience de cuisson guidée intuitive qui aide à fournir des résultats parfaits, que vous ayez cuisiné toute votre vie ou que vous débutiez. Cuisinez avec une méthode préférée, un ingrédient héros ou une fonction ou une recette de cuisine incontournable. L’écran s’incline pour une meilleure ergonomie et une visibilité optimale pendant la cuisson.
Deux cavités fonctionnant indépendamment fournissent une grande capacité totale de 4,8 pi³ dans la cavité principale et 2,1 pi³ dans le secondaire. C’est assez d’espace pour une dinde de 32 lb dans un four et vos à-côtés dans l’autre.
Peu importe ce que vous cuisinez, vous avez la bonne chaleur pour obtenir des résultats parfaits. Chacune des 15 fonctions du four dans la cavité principale et 11 dans le secondaire a été minutieusement étudiée et soigneusement conçue pour répondre à une large gamme de plats et de styles de cuisson. La sonde alimentaire pratique vous aide à suivre vos progrès.
Les brûleurs à double flux étanches fournissent à la plaque de cuisson une puissance allant jusqu’à 19.000 BTU pour une ébullition très rapide et une basse température précise pleine surface de 140 °F pour mijoter avec les flammes les plus douces.
Cette cuisinière témoigne d’un grand savoir-faire dans ses moindres détails, avec du véritable acier inoxydable, des grilles en fonte et des boutons à halo lumineux magnifiquement lestés. Chaque cavité est dotée de lampes incandescentes et de clayettes télescopiques à extension complète. Des pieds robustes à la plaque de cuisson puissante, cette cuisinière est conçue pour durer.
Le four dispose d’une fonction autonettoyante et de grilles latérales autonettoyantes qui n’ont pas besoin d’être retirées lors de l’utilisation de cette fonction.
Attributs des accessoires | Valeur |
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Couvre-pieds ajustables | |
Embout de coin de marque |
Caractéristiques des accessoires (vendus séparément) | Valeur |
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Option de poignée carrée | AH-R48 |
Attributs des évaluations des brûleurs | Valeur |
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Puissance maximale du brûleur | 19.000 BTU |
Alimentation gauche arrière | 11500BTU |
Alimentation droite arrière | 11500BTU |
Centre électrique | 19000BTU |
Alimentation gauche avant | 15000BTU |
Alimentation droite avant | 15000BTU |
Plaque chauffante électrique | 24000BTU |
Alimentation totale de la plaque de cuisson | 96.000 BTU |
Attributs des capacités | Valeur |
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Positions des tablettes (four principal) | 5 |
Positions des tablettes (deuxième four) | 5 |
Capacité totale (four principal) | 4,8 pi³ |
Capacité totale du deuxième four | 2,1 pi³ |
Capacité de volume utile (four principal) | 3,8 pi³ |
Attributs de nettoyage | Valeur |
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Base en porcelaine facile à nettoyer | |
Autonettoyant pyrolytique |
Attributs des commandes | Valeur |
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Boutons avec halo lumineux | |
Deux séries de boutons de four | |
Circuit électrique | 4 fil |
Affichage haute résolution | |
Boutons lumineux en métal | |
Interface multilingue | |
Cuisson précise avec la sonde pour aliments | |
Recettes et fonctions basées sur les aliments | |
Mode Shabbat | |
Interface à écran tactile inclinable | |
Connectivité Wi-Fi |
Attributs des exigences relatives au gaz | Valeur |
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Raccord et tuyau | ½ NPT, ligne flexible Ø min. de ⅝ po |
Pression d’alimentation (GPL) | 11 po à 14 po W.C |
Attributs des caractéristiques du four | Valeur |
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Système de rallumage automatique | |
Élément dissimulé | |
Commande électronique du four | |
Étagères télescopiques à extension complète | |
Lumière interne | |
Boutons métalliques illuminés, recouverts de titane |
Attributs des fonctions du four | Valeur |
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Friture à l’air | |
Cuisson au four | |
Cuisson classique | |
Nettoyer | |
Gril à convection | |
Cuisson à convection | |
Déshydrate | |
Cuisson au gril Maxi | |
Nombre de fonctions | 15 |
Cuisson des pâtisseries | |
Cuisson des pizzas | |
Levage rapide | |
Rôtir | |
Cuisson lente | |
Convection véritable | |
Tiède |
Attributs de performance du four | Valeur |
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Puissance de cuisson | 4600 |
Gril | 3600W |
Four principal - véritable puissance de convection | 2500W |
Attributs des exigences relatives à l’électricité | Valeur |
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Ampérage | 50 A |
Courant nominal | 50 A |
Fréquence d’alimentation | 60 Hz |
Attributs des dimensions des produits | Valeur |
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Profondeur | 29 1 po | 8
Hauteur | 35 3 po | 4 - 36 3 4
Largeur | 47 7 po | 8
Attributs des caractéristiques de la table de cuisson | Valeur |
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Dessus de cuisinière étanche | |
Bordure de ventilation incluse |
Attributs relatifs à la ventilation recommandée de la section de protection arrière | Valeur |
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Avec combustible | BGRV3-3048H |
Sans combustible | BGRV2-3048 / BGRV2-1248 |
Hotte recommandée | HCB48-12_N (hotte professionnelle de 48 po, soufflerie double) |
Attributs de sécurité | Valeur |
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Conforme à l’ADA |
Attributs des caractéristiques du four secondaire | Valeur |
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Supports à extension 3/4 | 2 |
Élément dissimulé | |
Commande électronique du four | |
Sonde pour aliments | |
Lumière interne |
Attributs des fonctions du four secondaire | Valeur |
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Friture à l’air | |
Cuisson au four | |
Cuisson classique | |
Cuisson à convection | |
Gril à convection | |
Cuisson au gril Maxi | |
Nombre de fonctions du four secondaire | 11 |
Cuisson des pâtisseries | |
Cuisson des pizzas | |
Levage rapide | |
Rôtir | |
Tiède |